غوزي اماراتي – تيس محلي

اجعلوا مناسباتكم السعيدة وأعراسكم ذكرى لا تُنسى مع تيس محلي طبخ غوزي إماراتي الفاخر من مطعم جود اليمن للمندي. نحن نختار لكم أجود الذبائح المحلية الطازجة والصغيرة في العمر ونطهوها بأسلوب الغوزي الخليجي الأصيل لضمان أعلى مستويات الطراوة والنضج الكامل للحم المتبل بالزعفران.

تفاصيل ومكونات الوجبة:

• نوع الذبيحة: تيس محلي طازج ومختار بعناية فائقة وفق أعلى معايير الجودة.

• الوزن التقريبي: يتراوح وزن التيس بين 7 إلى 9 كيلوغرامات.

• عمر الذبيحة: ستة شهور أو أقل (كما نوفر ذبائح رضيعة متميزة تضمن طراوة اللحم).

• التتبيلة: متبل بخلطة بهارات الغوزي الخاصة بالمطعم مع الزعفران الفاخر.

• السعة: وجبة ولائم متكاملة تكفي لمجموعات في حدود 15 شخصاً.

• الأرز والملحقات: تُقدم الذبيحة فوق طبقة غنية من الأرز (العيش) الفاخر المطهو خصيصاً للمناسبات، مع الحشوة الإماراتية التقليدية والبيض المقلي.

• خبز الرقاق: تُغطى الذبيحة اختيارياً بخبز الرقاق المقرمش لإضافة اللمسة التراثية الأصيلة.

• التزيين الفاخر: تُزين الوليمة بتشكيلة غنية من المكسرات المحمصة والبصل المقلي المقرمش وتتضمن: (لوز محمص، كاجو محمص، وزبيب محمر).

المقبلات الجانبية الطازجة المرفقة مجاناً: تأتي الوليمة مدعومة بتشكيلة غنية من المقبلات الباردة والصلصات المحضرة يومياً لتكامل المذاق:

• سلطة عربية خضراء منعشة.

• خيار بالروب (الزبادي) المنعش.

• صوص طماطم حار (دقوس).

مميزات الوجبة:

• إنتاج محلي طازج 100%: نعتمد بالكامل على الذبائح المحلية والتحضير الفوري واليومي تحت إشراف طهاة محترفين ووفق أعلى معايير السلامة الغذائية.

• خيارك الأول للمناسبات الكبرى: صُممت هذه الوجبة بأسلوب تقديم راقٍ وجذاب يضيف لمسة من الفخامة والتميز الفاخر لتشرفك تماماً في الأعراس، العزائم الضخمة، والولائم المؤسسية للشركات.

• توصيل آمن وحراري سريع: نلتزم بتوصيل الوليمة في حاويات مغلقة مخصصة لحفظ الحرارة والشكل الجمالي لتصل إلى موقعكم أو قاعة الحفل ساخنة وطازجة تماماً.